おうちごはん

ひき肉を使った節約レシピ【もやしとひき肉のピリ辛丼】

2020-04-29

ひき肉を使った料理のレシピを紹介。
節約料理だけど美味しい♪
給料日前には私もよく作ってます。

クラシルで紹介されているレシピです。

ひき肉を使った節約レシピ【もやしとひき肉のピリ辛丼】の作り方

もやしとひき肉のピリ辛丼

ごはんがススム

材料(1人前)

ごはん     150g
もやし     100g
豚ひき肉    80g

コチュジャン  大さじ1
みりん     大さじ1
しょうゆ    小さじ1
料理酒     小さじ1

ごま油      小さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量     

作り方

1. 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
 
2. 火が通ったらもやしと☆を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒めます。
 
3. 器にごはんを盛りつけたら②をのせ、お好みで小ねぎをかけたら完成!
 

出典:クラシル「もやしとひき肉のピリ辛丼」

塩加減はお好みで。
お子さんにはコチュジャンの量を減らしたり、代わりに砂糖を入れて甘めにしてもいいかも。
ひき肉も豚でなくても美味しく作れますよ♪
もやしのかわりにニラに変更したり、上に温泉卵をのせてもGood!美味しいです♪

ひき肉を使った節約レシピは私たちの味方

新型コロナウィルスでの学校の休校やリモートワーク、自宅待機などで自宅にいる時間も増えてきました。
毎日のごはん作りに苦労してませんか?
あっという間に作れちゃうので、ぜひこのメニューも活用してみてくださいね。
 
他にもレシピサイトに載っている時短・簡単・美味しいレシピを実際に作ってみて美味しかったものに限定して紹介してます。
よかったら見てください♪
https://feel-happy.net/category/recipe/

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MIKA

「充実したひとり時間で毎日はもっと楽しめる!」 ひとりの時間をこよなく愛するMIKAです。 “ひとり時間の楽しみ方”おうちごはんにピッタリな“ずぼら簡単レシピ”など書いてます。

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